Recepty na zdravé mlsání – sušenky, tyčinky

5 minut čtení

Různé pochoutky a snacky jsou u mnoha lidí oblíbenou součástí dne. Nicméně pro ty, kteří si hlídají zdravý životní styl nebo se snaží o redukci váhy, může být obtížné těmto sladkým i slaným neřestím odolávat. Jaké jsou recepty na zdravé mlsání, z něhož nikdo nemusí mít výčitky?

Vyřazení nezdravých svačinek z jídelníčku nemusí být nuda. Místo toho, aby člověk sáhl po chipsech nebo sladkostech v obchodě, může si připravit doma vlastní chutné vegan sušenky nebo jiné svačinky ze zdravých surovin.

Zde je 5 snadno připravitelných svačinek, jako jsou mimo jiné božské ovesné sušenky, které si každý může vychutnat bez pocitu viny.

Čokoládové kokosové tyčinky

Je na čase dát sbohem proteinovým tyčinkám zakoupeným v obchodě a připravit si tento lahodný recept doma. Kokos dodává zdravé tuky, zatímco kakaový prášek přináší tu správnou sladkost. Pro větší sladkost stačí místo cukru přidat trochu medu nebo javorového sirupu.

Složení:

• 2 šálky přírodního mandlového másla
• 1/2 šálku kakaového prášku
• ½ šálku medu nebo javorového sirupu
• 1 lžička vanilkového extraktu
• 2 lžíce kokosového oleje
• 2 šálky bezlepkových ovesných vloček
• 1 a půl šálku neslazených kokosových vloček

Postup:

1. Předehřejte troubu na 170 stupňů.
2. Vymažte a vyložte pečícím papírem formu na pečení.
3. Ve velké míse smíchejte mandlové máslo, kakaový prášek, med/javorový sirup a vanilkový extrakt a promíchejte dohladka.
4. Přidejte ovesné vločky a kokosové lupínky a promíchejte, dokud se vše dobře nespojí.
5. Směs přeneste do zapékací misky a pevně ji přitlačte, aby se zploštila a všechny ingredience se spojily.
6. Pečte 20 minut, dokud okraje nezezlátnou.

Před krájením a podáváním nechte zcela vychladnout. Také je lze skladovat v ledničce a dopřávat si tuto pochoutku opakovaně.

Energetické kousky s kurkumou

Tyto energetické kousky jsou ideální, pokud se někdo cítí malátný a potřebuje povzbudit. Kurkuma je plná antioxidantů a protizánětlivých vlastností a je hlavní složkou kousků z ovesných vloček. Je to ideální způsob, jak si dodat energii během celého dne.

Složení:

• 1 šálek bezlepkových ovesných vloček
• ½ šálku kešu oříšků
• 1/3 šálku agávového sirupu
• 1/4 šálku kokosového oleje
• 1 čajová lžička mleté kurkumy
• ½ čajové lžičky mletého zázvoru
• ¼ lžičky mletého muškátového oříšku
• volitelně 1 lžíce chia semínek

Postup:

1. V kuchyňském robotu smíchejte ovesné vločky, kešu oříšky, agávový sirup, kokosový olej, kurkumu, zázvor a muškátový oříšek a zpracovávejte, dokud se ingredience nespojí a nevytvoří se struktura těsta. Pokud je směs příliš suchá, přidejte jednu lžíci chia semínek.
2. Plech na pečení vyložte pečícím papírem.
3. Naberte směs na rovnoměrné množství o velikosti polévkové lžíce a přitlačte ji na pečící papír tak, aby vznikly malé kulaté disky.
4. Uložte do vzduchotěsné nádoby a uchovávejte v chladničce nebo mrazničce.

Tyto ovesné kousky jsou velmi povzbuzující. To pomůže zejména při jarní nebo podzimní únavě nebo jako vzpruha před cvičením.

Fíkové košíčky s mandlovým máslem

Košíčky z fíkového a mandlového másla se snadno připravují a vyžadují jen několik málo ingrediencí. Fíky jsou plné vápníku, železa a dalších důležitých minerálů, zatímco mandlové máslo obsahuje zdravé tuky a bílkoviny.

Složení:

• 12 ks datlí
• 2 polévkové lžíce mandlového másla
• 2 polévkové lžíce nakrájených fíků
• 1/4 šálku rozpuštěných čokoládových lupínků
• volitelně 1 polévková lžíce chia semínek, vločková mořská sůl

Postup:

1. Smíchejte datle, mandlové máslo, nasekané fíky a chia semínka (volitelně) v kuchyňském robotu a zpracujte, dokud se ze směsi nevytvoří hustá pasta.
2. Formu na mini muffiny vyložte mini muffinovými vložkami.
3. Naberte směs do každé vložky asi do poloviny.
4. Rozpusťte čokoládové lupínky a na každý muffinový košíček nalijte lžičku rozpuštěné čokolády.
5. Na vrchol každého košíčku nasypte vločkovou mořskou sůl (volitelně).
6. Dejte do chladničky alespoň na 15 minut, dokud čokoláda neztuhne.

Namísto bonboniéry nebo jiné sladké neřesti je tato varianta skvělou volbou.

Ovesné sušenky bez cukru

Ovesné sušenky bez cukru si oblíbí i děti. Ovesné vločky mají vynikající sytící schopnost a dobrý vliv na trávení a funkci střev.

Složení:

• 2 šálky ovesných vloček
• 1/2 šálku mandlového másla
• 2 polévkové lžíce medu
• 1 lžička vanilkového extraktu

Postup:

1. Předehřejte troubu na 170 °C.
2. V míse smíchejte ovesné vločky, mandlové máslo, med a vanilkový extrakt. Míchejte, dokud se všechny ingredience nespojí.
3. Pomocí polévkové lžíce nabírejte vrchovatou lžíci ovesné směsi na pečícím papírem vyložený plech. Lehce přitlačte, abyste vytvořili tvar sušenky.
4. Sušenky pečte v předehřáté troubě 10 minut nebo dozlatova.
5. Před vyjmutím sušenek z plechu je nechte vychladnout.

Tyto božské ovesné sušenky jsou velmi rychlé a skvěle chutnají s mlékem či kakaem. Pro sportovce mohou tvořit zdravou svačinu spolu s proteinovým drinkem.

Americké sušenky – recept

Americké cookies jsou plné tuku a cukru. Tento recept ovšem nabízí vhodnou alternativu pro ty, kteří dbají na zdravý životní styl.

Složení:

• 2 šálky celozrnné mouky
• 1 šálek ovesných vloček
• 1 lžička prášku do pečiva
• 1/4 lžičky soli
• 2 lžíce kokosového oleje, rozpuštěného
• 1/4 šálku medu
• 1/4 šálku mandlového mléka

Postup:

1. Předehřejte troubu na 180 °C.
2. V míse smíchejte mouku, ovesné vločky, prášek do pečiva a sůl.
3. V samostatné míse vyšlehejte kokosový olej, med a mandlové mléko, dokud se nespojí.
4. Mokré přísady vlijte do suchých a promíchejte.
5. Pomocí naběračky nebo polévkové lžíce nabírejte vrchovaté lžíce těsta na sušenky na pečícím papírem vyložený plech.
6. Sušenky pečte 10 minut nebo dokud lehce nezhnědnou. Před sejmutím z plechu je nechte vychladnout.

Tento recept – americké sušenky je jednoduchý a ideální pro ty, kteří si chtějí udržet linii a zároveň se nechtějí vzdát mlsání. Za vyzkoušení stojí také vegan sušenky.

TIP: Ačkoli je příprava těchto receptů jednoduchá a rychlá, někdy se hodí sáhnout po hotovém výrobku. Například výrobky Emco jsou velmi oblíbené mezi českými zákazníky. Sbírání bodů www.emco.cz může přinést členům věrnostního klubu mnoho výhodných nabídek.

Poslední aktualizace: 12. 06. 2024